手羽元の煮物

安い！と思って買ったけど、手羽元ってグラムに骨の重量も含まれてるから思ったほど安くないんだよなぁ

鍋にいれます。

別の鍋に移します。

この一手間が大事です。

別にサイズ感を間違えた訳ではないです。

焼きます。

いつもの醤油酒味醂砂糖を入れます。

生姜も入れるとグッド。

大根で嵩ましします。

時短のために圧力鍋を使います。

かける圧力は1気圧くらいで良いでしょう。

圧力をかけつつ煮込んだら、、、、

手羽元の煮物の完成！！！！

むむ！これは！！！！

圧力鍋を使ったからお肉が柔らかい！

おわり