ステーキ食べたいけど大根しかない、、、 ◯材料 大根 皮を剥いて厚さ5cmくらいに輪切りします。 このままレンジで10分加熱します。 したものがこちら。 小麦粉をまぶしてフライパンで片面ずつ焼いていきます。 焼き目がついたらひっくり返して、 隠し味の調…

秋ナスは嫁に食わすな。 ◯材料 なす 茄子を切ります。 味が染み込むように格子状に切り込みをしっかりいれます。 あくを抜くために水につけておきます。タッパを使うと全体が浸かっていい感じです。 油で揚げるように焼くことでなすの皮の色味が良くなります…