ホームレス時代のあの味を再現したい ◯材料 写真+α デカイ鍋に油をひいて豚肉を色がつくまで焼きます。勘の良い人はここで使っている油が前回なすの煮浸しで取っておいた油と言うことに気がつくと思います。 で肉を炒めてる間に具材をバシバシ刻んでいきます…