筍料理⑦

今回は下味のついた天婦羅を作ってブログ数を稼ぎます。

切った筍をだし汁、醤油、味醂に漬けます。

レンチンして一晩冷まして下味をしっかりつけます。

衣を用意します。

前回は片栗粉だけでしたが今回はトロを用意しました。

小麦粉、マヨネーズ、水で作れます。

片栗粉、トロの順番でつけて揚げます。

ビールを注いだら、、、、

筍の天婦羅(下味付)の完成！！！！

むむ！これは！！！！

最高！！

おわり