麻婆人参

GWは栃木の後輩に会いに行くことになりました。

挽き肉をニンニクで炒めます。

豆腐の代わりにみじん切りにした人参をいれます。よーく炒めます。

麻婆豆腐との差別化のためにキムチをいれてみます。あと豆板醤と醤油と中華スープの素。

と、思ったけどやっぱり豆腐もいれます。

でもあくまで主役は人参です。

水も加えて豆腐が温まるまで待ちます。

水溶き片栗粉を加えたら、、、

麻婆人参の完成！！！

むむ！これは！！！！

豆腐がうまい！！

おわり